Kẹo mè đen Thiên Hương

CÁC MÓN ĐẶC SẢN HUẾ - KHÁCH DU LỊCH NHẤT ĐỊNH KHÔNG ĐƯỢC BỎ QUA KHI ĐẾN HUẾ

1. Cơm hến

Đến Huế mà không thưởng thức món ăn Huế - cơm hến thì sao cho trọn vẹn. Cơm hến thì chỉ có ngon nhất là ăn ở Huế. Cơm hến đúng chuẩn "Huế" phải là cơm trắng nấu chín và được để nguội qua đêm, thì mới giữ được hương thơm của các loại gia vị. Cơm hến của người Huế thì vừa bùi vừa chát đặc biệt phải thật là cay nồng. Người ta cho phần thịt hến cùng các phụ gia đậm vị, thịt heo tóp mỡ chiên giòn ăn kèm với rau sống giá đỗ, bắp chuối, lạc được phi vàng, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mệt.  
Ngày nay bạn có thể dễ dàng thưởng thức một tô cơm hến ở bất cứ đâu từ vùng nông thôn đến thành thị, nhưng đã thử 1 lần ở Huế chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên được cái vị chuẩn Huế này.

2. Bánh Bột Lọc

Bánh bột lọc được mệnh danh là món ăn ngon ở Huế mà bạn không thể bỏ qua. Bánh bột lọc gồm 2 loại: bánh gói (bánh được gói bằng lá dong hoặc lá chuối) và loại khác là bánh trần (loại bánh không có lá gói). Dù là loại bánh nào đi chăng nữa, điều làm cho bánh bột lọc đặc biệt trong lòng du khách là phần bột chín để lộ ra nhân tôm tươi đỏ bên trong nhìn vô cùng hấp dẫn. Phần nhân của loại bánh này chủ yếu được làm từ thịt heo và tôm, khi ăn kèm thêm nước mắm có vị chua ngọt là đúng chuẩn.

3. Mè Xửng

Mè xửng hay còn biết đến với cái tên kẹo mè vừng là một trong các món ăn dân dã ở Huế gắn liền với người dân từ xưa đến nay, kẹo mè xửng luôn là niềm tự hào đặc biệt của người dân cố Đô. Vị ngọt của đường hòa cùng với vị beo béo của đậu phộng và dẻo của mạch nha là hương vị làm những người con xa quê nhớ mãi không quên. Mè xửng ở Huế là món quà tuyệt vời không thể thiếu cho chuyến đi du lịch Huế. Hiện nay ở Huế có rất nhiều cơ sở sản xuất kẹo mè vừng nổi tiếng như Song Hỷ, Thiên Hương, hay Thông Hương, với mức giá từ 20 -50 nghìn đồng trên gói.

4. Nem Huế

Ngày nay bạn có thể dễ dàng mua nem ở bất cứ đâu tại Việt Nam, nhưng nem Huế mang một đặc trưng rất riêng so với nem ở miền Bắc hay miền Nam bởi cách nêm gia vị. Nem Huế được làm nên bởi những nguyên liệu vô cùng quen thuộc như thịt heo, bì heo cùng với  các loại gia vị như tỏi ớt, hay hạt tiêu,.. được gói cẩn thận, tỉ mỉ trong lá chuối non. Hương vị đậm đà, đủ vị trong từng lọn nem luôn là thứ níu giữ tâm hồn của những thực khách.